Mousse Cremoso de Frutas Vermelhas com Toque de Chia e Limão surreal – mesacheia

Tempo de preparo: 10 minutos (+ 1 hora de geladeira)

Porções: 4

Ingredientes:

• 1 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora, mirtilo).
• 1/2 xícara de leite de coco.
• 2 colheres de sopa de sementes de chia.
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário.
• Suco de 1/2 limão.

Instruções detalhadas:

1. Em um liquidificador, bata as frutas vermelhas com o leite de coco, o adoçante e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione as sementes de chia. Mexa bem para incorporar.
3. Divida a mistura em potes individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, permitindo que a chia forme a textura de mousse.
4. Sirva gelado.

Sugestões de apresentação:

Decore com algumas frutas vermelhas inteiras e folhas de hortelã.

Adicione uma camada de iogurte natural sem açúcar para criar contraste visual.

Benefícios à saúde:

As frutas vermelhas são ricas em antioxidantes.

A chia é uma excelente fonte de fibras e ômega-3.

Dicas:

Substitua o leite de coco por iogurte vegetal para uma variação de textura.

Para um toque especial, polvilhe raspas de limão por cima.

Armazenamento: Guarde na geladeira por até 2 dias.