Gelatina Caseira de Frutas Vermelhas: Passo a Passo para uma Receita Nutritiva e Colorida – mesacheia

Tempo de preparo: 15 minutos (+ 2 horas de geladeira)

Porções: 6

Ingredientes:

• 1 xícara de morangos picados.
• 1/2 xícara de framboesas (frescas ou congeladas).
• 1/2 xícara de água.
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário.
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor.

Instruções detalhadas:

1. Em uma panela, cozinhe as frutas com a água e o adoçante por 5 minutos, até formar uma calda.
2. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
3. Misture a gelatina hidratada à calda de frutas ainda quente.
4. Despeje em taças individuais ou em uma forma grande.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas até firmar.

Sugestões de apresentação:

• Decore com folhas de hortelã ou frutas frescas no topo.
• Sirva com uma colher de creme de iogurte natural por cima.

Benefícios à saúde:

• As frutas vermelhas são antioxidantes e ajudam a combater os radicais livres.
• A gelatina é rica em colágeno.

Dicas:

• Substitua as frutas vermelhas por manga ou kiwi para uma variação de sabores.
• Adicione chia à gelatina antes de levar à geladeira para mais textura.

Armazenamento:

• Mantenha na geladeira por até 3 dias.