Gelatina Artesanal: Hibisco Vibrante, Morango Suculento e Saúde em Cada Pedaço – mesacheia

Ingredientes

• 500 ml de chá de hibisco concentrado (feito com 2 colheres de sopa de flores de hibisco).
• 1 xícara de morangos picados (frescos ou congelados).
• 2 colheres (sopa) de gelatina incolor e sem sabor.
• 1 colher (chá) de adoçante natural (opcional).

Modo de Preparo

1. Prepare o chá de hibisco e deixe esfriar. Reserve.
2. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e aqueça para dissolver completamente.
3. Misture a gelatina dissolvida ao chá de hibisco e adicione o adoçante, caso deseje.
4. Em uma forma ou potes individuais, distribua os morangos picados e despeje o líquido por cima.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.

Sugestão de Apresentação

• Sirva desenformada em pratos individuais e decore com folhas de hortelã ou raspas de limão.

Benefícios para a Saúde

• Hibisco: Diurético natural que auxilia na redução da retenção de líquidos.
• Morangos: Baixos em calorias e ricos em vitamina C.

Dicas de Personalização

• Troque os morangos por outras frutas vermelhas, como framboesas ou amoras.
• Acrescente uma colher de chá de suco de limão ao chá para realçar o sabor.

Armazenamento

• Conserve na geladeira por até 3 dias, mantendo coberto para evitar ressecamento.