Espuma de Manga e Iogurte: O Sabor Tropical em Textura Leve e surreal – mesacheia

Tempo de preparo: 10 minutos

Porções: 4

Ingredientes:

• 2 mangas maduras.
• 1 pote (170g) de iogurte natural sem açúcar.
• Suco de 1/2 limão.
• 1 colher de sopa de adoçante culinário.

Instruções detalhadas:

1. Descasque as mangas e corte em pedaços.
2. No liquidificador, bata a manga, o iogurte, o suco de limão e o adoçante até obter uma mistura leve e aerada.
3. Divida em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Sugestões de apresentação:

• Decore com folhas de hortelã e cubos pequenos de manga.
• Acompanhe com granola sem açúcar para mais crocância.

Benefícios à saúde:

• A manga é rica em antioxidantes e vitamina A.
• O iogurte natural contribui para a saúde intestinal.

Dicas:

• Substitua a manga por pêssego ou abacaxi para variar o sabor.
• Sirva gelado em dias quentes para mais refrescância.

Armazenamento:

• Consuma em até 24 horas para preservar o frescor.