Doce Artesanal: Compota de Maçã com Toque Suave de Canela – mesacheia

Ingredientes:

• 4 maçãs verdes (aproximadamente 600g).
• 1/4 de xícara de adoçante natural (opcional, como xilitol ou eritritol).
• 1 pau de canela.
• 1/2 xícara de água (120ml).

Modo de Preparo:

Preparo das maçãs:

• Lave bem as maçãs, descasque (opcional) e corte em pedaços médios, retirando as sementes.

Cozimento:

• Em uma panela média, adicione as maçãs, a água, o adoçante e o pau de canela.

• Leve ao fogo baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

• As maçãs devem ficar macias e a calda, levemente espessa.

Finalização:

• Retire o pau de canela e transfira a compota para um recipiente.

• Sirva quente como acompanhamento para panquecas ou frio como sobremesa.

Dicas:

• Textura: Para uma consistência mais uniforme, amasse as maçãs com um garfo ao final do cozimento.
• Acompanhamentos: Experimente servir com iogurte natural desnatado ou granola sem açúcar.
• Armazenamento: Guarde em um pote hermético na geladeira por até 5 dias.

Rendimento: 4 porções.
Tempo total: Aproximadamente 30 minutos.

A compota de maçã é uma sobremesa simples, nutritiva e perfeita para quem busca opções com baixo índice glicêmico