Creme Refrescante de Abacate com Limão: Uma Explosão de Sabor, Frescor e surreal – mesacheia

Tempo de preparo: 5 minutos

Porções: 4

Ingredientes:

• 2 abacates maduros.
• Suco de 1 limão.
• Raspas de limão (opcional).
• 2 colheres de sopa de adoçante (eritritol ou xilitol).
• 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia).

Instruções detalhadas:

1. Retire a polpa dos abacates e coloque em um liquidificador ou processador de alimentos.
2. Adicione o suco de limão, o adoçante e o leite vegetal.
3. Bata até obter um creme homogêneo e consistente.
4. Transfira para potes individuais e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Sugestões de apresentação:

• Decore com raspas de limão ou folhas de hortelã para um toque fresco.
• Sirva em taças transparentes para um visual sofisticado.

Benefícios à saúde:

• O abacate é uma excelente fonte de gorduras saudáveis e antioxidantes.
• O limão é rico em vitamina C, fortalecendo o sistema imunológico.

Dicas:

• Para um sabor mais doce, adicione essência de baunilha.
• Substitua parte do limão por laranja para um sabor diferente.

Armazenamento:

Mantenha na geladeira por até 2 dias em recipiente fechado