Bowl de Frutas Variadas com Sementes e Castanhas surreal – mesacheia
Ingredientes:
✅ 1 banana madura fatiada
✅ 1 maçã cortada em cubos
✅ 1/2 xícara de uvas sem sementes
✅ 1/2 mamão papaia cortado em cubos
✅ 2 colheres de sopa de granola sem mel (vegana)
✅ 1 colher de sopa de castanhas-do-pará ou castanhas de caju picadas
✅ 1 colher de sopa de sementes de chia ou linhaça
✅ 1 colher de sopa de uvas-passas (opcional)
✅ Suco de 1/2 limão
✅ Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
1️⃣ Preparando as frutas:
Lave bem todas as frutas. Descasque a banana e o mamão, corte-os em fatias ou cubos. A maçã pode ser cortada com ou sem casca, conforme sua preferência. Corte as uvas ao meio, principalmente se forem grandes. Regue a maçã com o suco de limão para evitar a oxidação e deixá-la mais saborosa.
2️⃣ Montando o bowl:
Em um bowl (tigela) grande, coloque as frutas de forma harmoniosa, alternando cores e formatos para que fique visualmente apetitoso e atraente. Espalhe a banana, mamão, maçã e uvas, formando uma base colorida.
3️⃣ Adicionando crocância:
Acrescente a granola por cima das frutas, seguida das castanhas picadas, sementes de chia ou linhaça e, se desejar, as uvas-passas. Isso garantirá crocância, textura e nutrientes extras à sua refeição.
4️⃣ Finalizando:
Se desejar, finalize com uma pitada de canela em pó para dar um toque aromático e termogênico. Sirva imediatamente para manter as frutas frescas e crocantes.
5️⃣ Dica extra:
Você pode variar as frutas de acordo com a estação ou com as suas preferências. Manga, kiwi, morango, pera, figo e ameixa combinam muito bem nesta receita. Se quiser deixar o bowl ainda mais reforçado, adicione uma colher de pasta de amendoim ou de iogurte vegetal por cima.
Benefícios para a saúde:
O Bowl de Frutas Variadas com Sementes e Castanhas é um verdadeiro tesouro nutricional e uma excelente escolha para começar o dia com energia, disposição e sabor. Esta combinação oferece uma refeição equilibrada, rica em vitaminas, minerais, fibras e gorduras saudáveis, tudo isso de forma totalmente vegana e sem lactose.
As frutas frescas, como banana, maçã, mamão e uva, fornecem vitaminas essenciais como vitamina C, vitaminas do complexo B, potássio e antioxidantes naturais que ajudam na saúde da pele, fortalecem o sistema imunológico e melhoram a digestão. A diversidade de cores também é um sinal de que você está consumindo diferentes fitonutrientes importantes para a saúde geral do organismo.
As castanhas-do-pará, além de serem fontes de gorduras boas (mono e poli-insaturadas), fornecem selênio, mineral fundamental para a saúde da tireoide e para combater os danos causados pelos radicais livres. A chia ou linhaça oferecem uma excelente dose de fibras e ômega-3 vegetal, contribuindo para o equilíbrio hormonal, saúde do coração e do intestino.
A granola acrescenta fibras extras, melhorando o trânsito intestinal e garantindo maior saciedade, ajudando no controle do apetite ao longo do dia. Se preferir, opte sempre por uma granola sem mel ou adoçantes de origem animal, garantindo assim que a receita continue 100% vegana.
O bowl é uma refeição extremamente prática, versátil e que pode ser adaptada conforme a estação e o seu gosto. Além de tudo, proporciona um visual colorido e vibrante, o que estimula o apetite e torna a refeição ainda mais prazerosa. Esta combinação é ideal tanto para o café da manhã quanto para um lanche reforçado.
Incluir bowls como este na sua rotina é uma forma deliciosa de garantir mais nutrientes no dia a dia e cuidar da saúde de forma natural, equilibrada e saborosa.
