Ingredientes:
๐ 1 batata-doce mรฉdia cozida e amassada
๐ซ 2 colheres de sopa de cacau em pรณ
๐ฏ 2 colheres de sopa de xarope de agave
๐ฅ 1 colher de chรก de essรชncia de baunilha
๐ฝ๏ธ 1/2 xรญcara de farinha de arroz
๐ง Uma pitada de sal
๐ฐ 1/4 de xรญcara de nozes picadas (opcional)
Modo de preparo:
Esses bolinhos de batata-doce com cacau sรฃo uma opรงรฃo saudรกvel e deliciosa para quem quer um docinho sem abrir mรฃo da nutriรงรฃo. A batata-doce fornece fibras e energia, enquanto o cacau traz os benefรญcios dos antioxidantes.
1๏ธโฃ Comece cozinhando 1 batata-doce ๐ . Apรณs cozinhรก-la, amasse bem atรฉ obter um purรช suave e sem grumos. A batata-doce รฉ rica em carboidratos complexos, que fornecem energia de liberaรงรฃo lenta, e รฉ uma excelente fonte de vitamina A e C.
2๏ธโฃ Em uma tigela grande, adicione o purรช de batata-doce amassada, 2 colheres de sopa de cacau em pรณ ๐ซ e 2 colheres de sopa de xarope de agave ๐ฏ. O cacau traz um sabor intenso de chocolate e os benefรญcios dos antioxidantes, enquanto o xarope de agave oferece doรงura sem sobrecarregar o aรงรบcar no sangue.
3๏ธโฃ Acrescente 1 colher de chรก de essรชncia de baunilha ๐ฅ para dar um toque aromรกtico e uma pitada de sal ๐ง para equilibrar os sabores.
4๏ธโฃ Misture bem atรฉ que todos os ingredientes estejam totalmente incorporados. Se a massa ficar muito รบmida, adicione 1/2 xรญcara de farinha de arroz ๐ฝ๏ธ para dar estrutura.
5๏ธโฃ Se desejar, adicione 1/4 de xรญcara de nozes picadas ๐ฐ para dar crocรขncia e mais sabor ao bolinho. As nozes sรฃo ricas em gorduras saudรกveis e ajudam a melhorar a saรบde do coraรงรฃo.
6๏ธโฃ Modele os bolinhos com as mรฃos e coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
7๏ธโฃ Asse em forno preaquecido a 180ยฐC por cerca de 20 minutos ou atรฉ que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
8๏ธโฃ Deixe esfriar antes de servir. Esses bolinhos ficam deliciosos e sรฃo perfeitos para um lanche saudรกvel ou sobremesa.
Benefรญcios para a saรบde:
A batata-doce ๐ รฉ rica em fibras e vitaminas, o cacau ๐ซ oferece antioxidantes, e as nozes ๐ฐ adicionam gorduras boas e proteรญnas vegetais. Esses bolinhos sรฃo uma รณtima opรงรฃo para quem quer um docinho nutritivo e saboroso.