Aveia Overnight com Frutas e Sementes surreal – mesacheia

Ingredientes:

🌾 1/2 xícara de aveia em flocos
🥛 1/2 xícara de leite vegetal
🍯 1 colher de sopa de melado de cana ou xarope de agave
🌰 1 colher de sopa de sementes de chia ou linhaça
🍓 1/2 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora)
🍌 1/2 banana fatiada

Modo de preparo:

A aveia overnight é uma opção prática, saudável e super nutritiva para quem deseja um café da manhã equilibrado, mas com pouco tempo de preparação. A receita é simples e pode ser feita na noite anterior, permitindo que você tenha uma refeição pronta logo ao acordar. Vamos ver como preparar esse prato cheio de fibras e antioxidantes!

1️⃣ Em um pote ou jarra, coloque 1/2 xícara de aveia em flocos 🌾 e 1/2 xícara de leite vegetal 🥛. A aveia é um excelente grão para o café da manhã, pois é rica em fibras solúveis, que ajudam a controlar o colesterol e a regular o trânsito intestinal. O leite vegetal serve como base líquida e pode ser de amêndoa, aveia, soja ou o que você preferir, sendo uma excelente alternativa ao leite de vaca.

2️⃣ Adicione 1 colher de sopa de melado de cana 🍯 ou xarope de agave, se desejar adoçar naturalmente. O melado é uma fonte rica em ferro, cálcio e outros minerais importantes para o corpo, além de trazer um sabor levemente doce, sem ser excessivamente enjoativo. O xarope de agave também é uma boa opção, pois possui um índice glicêmico mais baixo, sendo absorvido lentamente pelo corpo.

3️⃣ Acrescente 1 colher de sopa de sementes de chia 🌰 ou linhaça à mistura. Essas sementes são ricas em ácidos graxos ômega-3, fibras e proteínas vegetais, que auxiliam na saúde do coração, na redução da inflamação e na manutenção da saúde intestinal. A chia também tem a capacidade de absorver líquidos e formar uma consistência mais espessa, dando ao seu overnight uma textura agradável e cremosa.

4️⃣ Misture bem todos os ingredientes no pote ou jarra, tampe e coloque na geladeira por pelo menos 3 horas, ou, preferencialmente, durante a noite. Isso permitirá que a aveia absorva o líquido, as sementes de chia ou linhaça inchem e se transformem em um creme espesso e nutritivo. Essa etapa também permite que os sabores se misturem, proporcionando um gosto mais apurado.

5️⃣ Na manhã seguinte, retire o pote da geladeira e adicione as frutas frescas 🍓 e a banana 🍌 fatiada por cima. As frutas vermelhas são ricas em antioxidantes, vitaminas C e K, além de fibras que ajudam na digestão. Elas também têm propriedades anti-inflamatórias e podem melhorar a saúde da pele. A banana, por sua vez, fornece potássio e energia rápida, sendo ótima para equilibrar os níveis de açúcar no sangue.

6️⃣ Misture as frutas à aveia e aproveite esse café da manhã prático e nutritivo! Se preferir, adicione um pouco de granola ou castanhas por cima para dar um toque crocante.

Benefícios para a saúde:

A aveia overnight 🌾 é rica em fibras e ajuda a controlar os níveis de colesterol, além de manter a sensação de saciedade por mais tempo. As sementes de chia 🌰 ou linhaça são fontes de gorduras boas e antioxidantes, essenciais para a saúde cardiovascular e cerebral. As frutas 🍓🍌 adicionam vitaminas, minerais e fibras que ajudam na imunidade e na digestão. O melado de cana 🍯 é uma ótima fonte de ferro e cálcio, nutrientes essenciais para a formação do sangue e a saúde óssea. Essa receita é perfeita para começar o dia de maneira leve e saudável, sem perder a energia necessária para enfrentar o dia.